Салат" Шуба " родом з СРСР, а приблизно з середини 1970-х років він міцно вкоренився на святкових столах і став культовим. І правда, скільки б нових рецептів з екзотичними назвами і інгредієнтами не створили за цей час кухарі, але багато хто з теплотою і відданістю ставиться до цього відомого з дитинства блюда.

Рецептів приготування салату" Шуба " існує дуже багато, адже одні господині виключають з нього певні інгредієнти, інші навпаки - додають. Більш того, хтось подає салат в глибокій тарілці, а хтось як закуску у вигляді рулету.

Якщо ви хочете урізноманітнити меню на Новий Рік-2022, але не готові відмовитися від улюбленої закуски, спробуйте приготувати "Шубу" не зі звичною оселедцем, а з червоною рибою.

Отже, щоб приготувати "Шубу під майонезом" з червоною рибою знадобиться:

  • червона риба (підійде форель, сьомга, лосось) - 250 г,
  • буряк - 3 шт.,
  • морква-2 шт.,
  • картопля-2 шт.,
  • яйця курячі-4 шт.,
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.,
  • майонез - 100 г.

На першому етапі потрібно відварити всі овочі (крім цибулі) до готовності. Потім їх повністю охолодити, почистити, натерти все на крупній тертці, розкласти в окремі ємності і змішати з невеликою кількістю майонезу.

До речі, щоб салат вийшов більш ніжним, овочі слід натирати на тертці з середніми отворами.

Популярні новини зараз

У цю страву закохуються відразу: рецепт рулетиків з лавашу з консервованою рибою та плавленим сиром

Цей аромат розійдеться по всьому двору: рецепт ситної запіканки з макаронів з грибами та сосисками

Зарахування у перший клас і продаж факультативів. Заступницю директора Кременчуцького ліцею № 10 Лаврик спіймали на хабарі

Трамп розповів, чому йому подобається Зеленський: "Ця війна добігла кінця..."
Показати ще

Також необхідно круто зварити яйця і очистити їх від шкаралупи. Далі розділити білки і жовтки, при цьому білки потрібно натерти на дрібній тертці і смешайть з майонезом.

Красна риба невеликими шматочками з дрібно посіченою цибулею.

Салат" Шуба " викладається на тарілку шарами. Для цього, ДО РЕЧІ, зручно використовувати спеціальне кільце для формування салату, але можна обійтися і без нього:

  • першим шаром шуби буде червона риба з цибулею, яку слід промазати яєчно-майонезною сумішшю;
  • другим-морква,
  • третім-картопля,
  • чотирьом-буряк.

Не забувайте злегка утрамбовувати і рівняти шари, щоб вони органічно переходили один в одного.

Зверху салат можна прикрасити тертим жовтком, свіжою зеленню або красиво згорнутим шматочком червоної риби.

Раніше "Hyser" писав про те, що названий напій, який рятує від серцевого нападу.

Також наш портал розповів про те, що лікар пояснив, чим хурма корисна для серця і печінки.

Нагадуємо, що лікарі назвали два напої, які істотно знижують ризик інсульту.